COME
SI PREPARA: Private gli
asparagi che avrete lavato della parte
piu' dura e metteteli a bollire per
circa 20 minuti in un recipiente abbastanza
alto. Scolateli e metteteli con le
punte verso il centro su di un piatto
da portata. Aggiungete le acciughe
a pezzettini, salate, cospargeteli
con il tartufo tagliato a fettine
con l'apposito attrezzo e decorate
con la maionese. |
