Re della tavola: il Tartufo

RICETTE AL TARTUFO - RICETTE AL TARTUFO - RICETTE AL TARTUFO

ANTIPASTI	PRIMI PIATTI	SECONDI PIATTI	CONTORNI
Acciughe al tartufo Bocconcini con pate' di fegato d'oca tartufato Carne cruda all'albese Crema piemontese di parmigiano e tartufi Crostini di tartufi bianchi Crostini di acciughe e tartufi Crostini di uova al tartufo Crostini al prosciutto cotto e tartufo Crostoni con robiola e tartufo bianco Fegato d'oca tartufato Insalata di tartufi, grana padano e carciofi Pate' di tonno al tartufo Stuzzichini di sandwich al tartufo Tomini ai tartufi Uova di quaglia imperiali Vol au vent al tartufo nero Fettunta al tartufo	Agnolotti al burro tartufato Agnolotti verdi al tartufo Antico risotto con salsiccia e rhum al tartufo Bigoli al tartufo nero Fettuccine ai tartufi Fonduta piemontese Maccheroni gratinati al Tartufo Miscela di tartufo e grana padano Gnocchi fontina e tartufo Panizza limone olio e tartufi (Ligure) Pasta gratinata alla besciamella e formaggi Polenta e formaggio fritti con tartufi Polenta tartufo e uova di quaglia Ravioli di ricotta al tartufo Risotto al tartufo bianco alla marchigiana Risotto al tartufo e robiola fusa Risotto al taleggio e tartufo nero alla bergamasca Risotto al tartufo bianco alla parmigiana Risotto piemontese in bianco con tartufi Risotto al grana padano tartufato Sformato al tartufo Spaghetti al tartufo nero Strangozze al tartufo Tajarin delle Langhe Zuppa di zucca tartufata Vermicelli pollo e tartufi Spaghetti acciughe e tartufo nero	Antico tortino piemontese di funghi, uova e tartufi Arrosto di vitello lardellato ai tartufi Cotolette al tartufo nero di Fragno Frittata al tartufo nero Frittata nobile con tartufi Fesa di vitello tartufo e funfghi Merluzzo con polenta tartufata Pollo con tartufo e asparagi Roastbeef al tartufo nero Tartara al tartufo Trote al tartufo nero Trote al tartufo bianco Tacchino al tartufo bianco Uova al forno con tartufi Scaloppine al tartufo Coniglio al tartufo Filetto di manzo al tartufo Fagiano al tartufo Tacchino arrosto tartufato	Asparagi al tartufo Asparagi all'albese Carciofi ripieni al tartufo bianco Cardi gratinati al tatufo Insalata di tartufi, grana padano e carciofi Insalata di funghi e tartufi Insalata di tartufi e funghi alla toscana Insalata tartufi e ovoli Insalata di tartufi e funghi alla toscana Insalata di tartufo nero e patate Melanzane ripiene al tartufo Tartufo nero e porcini alla griglia Capriccio d'insalata al formaggio, funghi e tartufi Carciofi ripieni al tartufo Cavolfiore al tartufo bianco alla piemontese Pomodori funghi e tartufi

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