UMBRIA

Si raccoglie ottimo Tartufo Bianco Pregiato, Scorzone e Uncinato in tutta l'area a Est e a Nord della città di Perugia .
I comuni e le località più importanti sono:
Città di Castello, Pietralunga, Valfabbrica, Gubbio, Valtopina, Giano dell'Umbria, Gualdo Tadino e Assisi. Per l'area Sud-Est di Perugia ricordiamo Bevagna. In provincia di Terni importanti sono Orvieto, Fabro, Allerona.
Il Tartufo Nero Pregiato è presente in tutta la: la catena del Monte Martano (Spoleto) a Volperino, Sellano, Preci, Fossato di Vico, GualdoTadino, Foligno, Massa Martana, Arrone, Terni, Montefranco.
Valnerina Norcia, Cascia, S.Anatolia di Narco, Scheggino, Trevi.
Il Bianchetto si raccoglie in tutta la Regione. Producono tutte le specie tartufigene più pregiate i centri di Gubbio, Valtopina, Gualdo Tadino, Nocera Umbra, Todi, Fossato di Vico .