TARTUFO NERO LISCIO
Il tartufo nero liscio, nome scientifico TUBER MACROSPORUM VITT. Anche se esso é poco conosciuto e solitamente non commercializzato é molto apprezzato. Si distingue per l'odore vagamente agliaceo simile al tartufo bianco e la superficie é liscia con piccole verruche. Cresce in simbiosi con pioppi, tigli, quercie e noccioli.